Гость сайта

Золотая осень уже позади,  мы плавно вступаем в зимнюю пору, где световые дни самые короткие. В ноябре, как правило, погода становится особенно непредсказуемой – еще вчера пригревало солнышко, а сегодня вдруг выпал снег.  В нашем городе, многие садоводы, в том числе и читатели ЛОСБС увлеклись выращиванием винограда на своих участках. Как помочь южной ягоде перезимовать в климате нашего региона? Об этом наш сегодняшний разговор с директором автономной некоммерческой организации "Центр виноградарства и садоводства "Ампелос" Ольгой Викторовной Чистяковой.

Ольга Викторовна, есть ли особенные, или обязательные  работы для южной ягоды, которые помогут виноградной лозе перезимовать в нашем суровом климате?

Да, виноград – считается южной культурой, но несмотря на это, все больше садоводов в нашем регионе успешно и с большим увлечением занимаются выращиванием солнечной ягоды на своих участках.

И месяц ноябрь для наших виноградарей – особый осенний месяц. Именно в ноябре мы завершаем работы на винограднике, некоторые из которых являются для виноградной лозы – обязательными!

Приближается холодная зима, а все части винограда чувствительны к морозам, но в разной степени. Если листва не выдерживает даже маленьких отрицательных температур, то корни могут вымерзать при  -6 -10° С, зато вызревшие побеги могут  переносить и довольно сильное похолодание, от - 20 до - 40° С. Морозостойкость винограда определяется сортовой принадлежностью, поэтому для садовода очень важно знание характеристик посаженного куста. Для большинства сортов, растущих в нашем регионе, укрытие винограда на зиму – необходимое мероприятие. Особенно оно важно для молодых растений.

В какое время можно приступить к укрытию виноградных кустов?

Для нашего региона это время последнего месяца осени – первая, либо вторая декада ноября. Но определенной даты у виноградарей для этой операции нет, все будет зависеть от погоды.

После уборки урожая и понижения температур на винограднике начинается закалка лозы. Готовясь к укрытию винограда, нужно придерживаться правила – приступать к укрытию винограда после того, как он перенесет первые кратковременные морозы в -6 -8° С. Обычно период закалки длится 2-3 недели. За это время в виноградных кустах постепенно откладывается запас сахара и крахмала, создается энергетический резерв самозащиты. Лоза приобретают устойчивость к холодам. Старая древесина и хорошо вызревшие почки на однолетних лозах выдерживают достаточно сильные морозы.

Если погода позволяет, кусты желательно рано не укрывать, чтобы продлить время вызревания и закалки винограда. Можно только подготовить виноград к укрытию, чтобы по прогнозу на сильное похолодание, быстро выполнить укрывные работы.

Предварительно перед самим укрытием, нужно ли готовить кусты к зимовке?

Есть ряд определенных операций, которые необходимо провести перед полным укрытием. Виноградари удаляют не опавшие листья, если такие остались, срезают усы, делают необходимую формирующую обрезку, лозу снимают со шпалеры, связывают оставленные после обрезки части куста в пучки, укладывают их на грунт пришпиливая скобами.

По завершению этих работ кусты необходимо обработать. В профилактических целях, в борьбе против грибных заболеваний, можно опрыскать лозу 3% раствором купороса железного или медного. Препарат разводят в теплой воде. Обрабатывают не только кусты, но и почву вокруг них.

Еще одной важной задачей является проведение влагозарядкового полива. Особенно, если осенний сезон был небогат на осадки! Время проведения такого полива непосредственно перед наступлением заморозков. Самый удачный момент - залить почву перед морозами, чтобы влага тут же замерзла. Поливать следует обильно!

Чтобы дополнительно улучшить впитывание влаги, можно нарезать борозды. Во время полива они удерживают воду, а зимой накапливают снег.

Также, нужно позаботиться о том, чтобы лозу не повредили мыши. Можно положить под укрытие приманку-отраву.  

Ольга Викторовна, наши читатели волнуются, какие ошибки не допустить виноградарям при укрытии винограда?

Способов укрытия винограда существует очень много: кусты присыпают грунтом, прикрывают матами из соломы, мешками из опилок, досками, шифером, при посадке траншейным способом укрывают лозу в коробах и т.д. Способов очень много, каждый садовод применяет тот или иной метод в зависимости от своих материальных возможностей и физических сил.

Но есть ряд основных неприятностей, с которыми может столкнуться неопытный виноградарь, укрывая лозу. Применяя те или иные методы защиты, нужно не допускать намокания, подпревания и подмерзания лозы - это отрицательно скажется на зимовке побегов. 

Особо обратить внимание на то, что использование полиэтиленовой пленки защитит от внешней влаги, но неизбежно приведет к подпреванию лозы изнутри. Нетканный материал наоборот, не ведет к подпреванию, но будет намокать от осадков. 

Ольга Викторовна, Ваши пожелания виноградарям в конце очередного садового сезона?

Подошел к концу очередной садовый сезон. Наступает время подведения итогов. Месяц ноябрь - это время завершения всех важных дел на участке, укрытия растений на зимний период. Уже можно начинать готовиться к украшению своего дома к Новому году и Рождеству. 

Наступает время мечтать о новом садовом сезоне!

Для тех садоводов, кто не успел доделать все основные, или самые необходимые завершающие дела к предстоящему холодному периоду, есть еще время успеть подготовить свои растения к зимовке. В этом сезоне, до конца ноября это еще не поздно сделать. Главное, чтобы погода позволила сделать все необходимые дела и не наступило время устойчивых сильных морозов. Прошедшие кратковременные морозы в -6 -8° в середине этого месяца лишь помогли виноградной лозе  закалиться и приобрести устойчивость к холодам.

Садоводам хотелось бы пожелать удачи, хорошей погоды, богатых урожаев и крепкого здоровья!

Ольга Викторовна, мы тоже желаем Вам здоровья, вдохновения, новых побед и хороших урожаев.

Беседу провела Талыкова Марина Владимировна