2017 год

Происхождение пряников теряется глубине не просто веков, а тысячелетий. А пряники на Руси – это особая история!

Этому необычному лакомству был посвящен литературно-кулинарный час «Медовая сладость: история медового праздника». Мероприятие прошло в филиале Липецкой областной специальной библиотеке для слепых в г. Елец 21 декабря.

Праздник открылся исполнением Ярцевым Н. песни «Пряники русские» под аккомпанемент Н.Красникова.

Бессменная ведущая мероприятия рассказала гостям об истории появления этого лакомства. Среди русских национальных угощений пряники занимают почетное место. Слово «пряник» происходит от слова «пряность».

Первые пряники на Руси появились еще в IX веке и назывались «медовым хлебом». Они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком.

Гости праздника узнали, что на Руси пряниками угощались еще во времена расцвета Новгородской торговой республики. Среди наших далеких предков распространены были пряники-обереги. На этом прянике изображали первую букву имени человека, окропляли его святой водой и прятали в красный угол за божницей. Кусочек такого пряника съедался в случае болезни.

Жители Вологодской и Архангельской областей из пряничного теста лепили фигурки домашних животных. Считалось, что чем больше изготовлено пряников с конкретным изображением животных, тем больше таких животных будет водиться в хозяйстве.

Без пряников не проходило ни одно событие: ни веселое, ни печальное.

Но самым знаменитым на весь мир стал тульский пряник. Стихотворение «Тульский пряник» прочла А. Родина.

Вниманию зрителей были представлены «Пряничные загадки» и «Пословицы и поговорки» о прянике.

В заключение вечера свои частушки о прянике исполнила Т. Шляпина, аккомпанировал ей на баяне Н. Красников.