2017 год

Седьмое заседание клуба липецких виноградарей, начинаем занятие.

В рамках работы "Школы для начинающих виноградарей" первой перед виноградарями выступила Кулешова Е.Е., которая рассказала о разных способах размножения винограда. Более подробно остановилась на самом популярном в любительском виноградарстве методе размножения - выращивании саженцев из черенков. Рассказала о том, как перед укоренением проверить сохранность перезимовавших черенков и их пригодность для размножения, как восстановить их влажность, снизившуюся за время хранения. Поэтапно, очень подробно, перечислила все проделываемые операции с момента поднятия черенков из хранилища, до появления корешков и посадки чубуков в емкости с грунтом.

 Продолжил тему укоренения черенков Жогов С.В., который провел для виноградарей практическое занятие.

Наглядно продемонстрировал, как правильно нарезать заготовленную на зиму лозу на черенки. Рассказал, какими могут быть укореняемые черенки - 3-х, 2-х и даже 1 почковые. Показал, как делаются срезы на чубуках. Провел на подготовленных черенках операции - бороздование, ослепление нижней почки. Дал рекомендации по применению стимуляторов, таких как «Эпин», «Корневин», «Гетероауксин», природных - мед, алое, веточки ивы. Рассказал о укоренении черенков в кильчеваторе, устройстве кильчеватора, его преимуществах. Продемонстрировал различные методы укоренения в домашних условиях: по Радчевскому, в пеленке, в кокосовом субстрате и др. Дал рекомендации по подготовке посадочного грунта.

 По второй теме занятия "Опора для куста - устройство опор и виды шпалер" перед виноградарями выступил Шамаев А.Н., который рассказал о том,  для чего необходима опора винограду, о ее предназначении, цели. О необходимости заблаговременного оборудования опоры до посадки винограда. Описал различные виды опор: беседочная, пристенная, шпалерная. Рассказал о том, какие шпалеры наиболее распространены при рядовой посадке кустов в зависимости от формировки - 1-плоскостная, либо 2-х-плоскостная. Провел фотообзор: продемонстрировал виды шпалер на схемах, наглядно показал, какие шпалеры используют на своих участках липецкие виноградари.

В дополнении к занятию, Щетников С.Н. продемонстрировал прибор для крепления лоз к шпалере - тапендер.

 После занятия просмотрели фото-ряд, совершили летнюю прогулку по участку и виноградному саду семьи Елены и Олега Кулешовых из села Введенка. Замечательные липецкие виноградари и виноделы, много лет выращивающие на своем участке около двух сотен различных сортов как столового, так и технического назначения.

В заключении перед виноградарями выступила Кулешова Е.Е., которая поделилась своими впечатлениями о выставке виноделов в г. Воронеж, которую они посетили 17.12.2016 г. Где присутствовали виноделы из разных городов России. Рассказала о тонкостях и правилах дегустации. Сопроводила свой рассказ фотообзором о проведенной выставке. Подала урок по правилам дегустации вина.

Конькова Т.Г., начинающий виноградарь учится правилам дегустации слушая лекцию известного липецкого винодела и виноградаря Кулешову Е.Е.

К занятию подготовлены Памятки для всех членов клуба и каталоги фирм Басф, Байер, Агролига России для активных и опытных виноградарей клуба